ein freund, wie man sich ihn wünscht: anspruchslos, zuverlässig, immer da, nicht nachtragend. der schnittknoblauch. hast du ihn einmal im garten oder topf, darfst du dich immer wieder an seinen frischen, grünen blättern in salat, kräuterquark oder mediterranen gerichten erfreuen. er wächst einfach – ohne irgendeine spezielle pflege, dabei verzeiht er dir nachsichtig, wenn du das gießen mal für ein paar tage vergisst. der schnittkoblauch ist winterhart und treibt im frühjahr ganz von selbst wieder aus. im zweiten jahr dürfen dann die insekten die hübschen, zarten, weißen blüten genießen.