ein echter freund im gemüsebeet: pflegeleicht, beständig und treu. keine extrawünsche, kein aufwand – sie ist einfach da, wenn man sie braucht. ihrer schwester, der lauchzwiebel, ist sie im wuchs ähnlich, hat dabei aber ihren eigenen charakter. statt ausgegraben zu werden, bleibt sie im beet stehen – du erntest einfach nur die frischen, grünen halme. als dank schenkt sie dir jedes jahr aufs neue würziges grün, perfekt für salate, kräuterquark oder mediterrane gerichte.
dabei wächst sie fast von selbst, stellt keine besonderen ansprüche an boden oder pflege und trotzt sogar dem winter.
 
im frühjahr treibt sie zuverlässig und ohne verwöhn-orgien von allein wieder aus. ab den sommermonaten zeigt sie sich von ihrer schönsten seite mit zarten, weißen blüten, die bienen und insekten magisch anziehen. mein stiller star im garten. 🐝🌸